Giới thiệu
Bữa tối là một trong những bữa ăn quan trọng trong ngày, không chỉ giúp cung cấp năng lượng mà còn tạo cơ hội để các thành viên trong gia đình quây quần bên nhau. Một thực đơn bữa tối ngon miệng và đẹp mắt không chỉ mang lại sự hài lòng mà còn thể hiện sự quan tâm của người nội trợ. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá thực đơn bữa tối hấp dẫn của chị Vũ Thu Hương, hy vọng sẽ là nguồn cảm hứng cho bữa ăn gia đình bạn.
Thực đơn bữa tối
- Thịt chân giò ủ muối
- Canh bí đao nấu tôm
- Xíu mại trứng muối
- Cà dầm
- Bánh bao hoa sen
Tổng chi phí
Tổng chi phí cho thực đơn bữa tối này ước tính khoảng 250.000 VNĐ, với các nguyên liệu tươi ngon và dễ tìm.
Chi tiết món ăn
Xíu mại trứng muối
- Nguyên liệu: Thịt heo xay, trứng muối, nấm hương, hành tím, gia vị.
- Gia vị: Muối, tiêu, đường, hạt nêm.
- Cách làm:
- Trộn đều thịt heo với các nguyên liệu đã chuẩn bị.
- Viên nhỏ hỗn hợp rồi đặt trứng muối vào giữa.
- Hấp xíu mại trong 15-20 phút cho đến khi chín.
Canh bí đao nấu tôm
- Nguyên liệu: Bí đao, tôm tươi, hành lá, gia vị.
- Cách làm:
- Rửa sạch bí đao, gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn.
- Phi thơm hành rồi cho tôm vào xào sơ.
- Thêm bí đao và nước, đun sôi cho đến khi bí mềm. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
Thịt chân giò ủ muối
- Nguyên liệu: Thịt chân giò, muối, tiêu, tỏi, gia vị.
- Cách chuẩn bị:
- Ướp thịt với muối, tiêu và tỏi trong khoảng 30 phút.
- Xếp thịt vào nồi và đun nhỏ lửa từ 1-2 tiếng cho thịt mềm và thấm gia vị.
Mẹo và lưu ý
- Để món ăn thêm hấp dẫn, hãy trang trí món ăn với rau thơm hoặc ớt tươi.
- Lưu ý chọn nguyên liệu tươi ngon, đặc biệt là hải sản, để đảm bảo sức khỏe.
Kết luận
Bữa tối không chỉ là thời điểm để nạp năng lượng mà còn là dịp để gia đình gắn kết. Hy vọng rằng với thực đơn bữa tối này, bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời cùng người thân. Hãy thử nghiệm và chia sẻ thành phẩm của bạn, hoặc góp ý để Bếp eva cùng hoàn thiện thực đơn này hơn nữa!