Giới thiệu
Trong không khí ấm cúng của những ngày mưa, một bữa tối giản dị sẽ mang lại cảm giác gần gũi và thân thương cho gia đình. Việc quây quần bên nhau trong bữa cơm ấm áp không chỉ là cách để thưởng thức những món ăn ngon mà còn tạo ra những kỷ niệm đẹp. Hãy cùng khám phá thực đơn cho bữa tối giản dị nhưng đầy hương vị, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình.
Thực đơn bữa tối
Món 1: Thịt chân giò heo rang dừa
- Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt chân giò heo, dừa tươi, gia vị, hành tím, tỏi.
- Cách chế biến chi tiết: Đun nóng chảo, cho hành tím, tỏi băm và thịt heo vào rang cho vàng thơm, sau đó thêm nước dừa vào ninh cho đến khi thịt mềm và ngấm gia vị.
Món 2: Trứng tráng hàu
- Nguyên liệu cần chuẩn bị: Trứng gà, hàu tươi, hành lá, gia vị.
- Cách chế biến chi tiết: Đánh trứng với một ít gia vị, sau đó cho hàu đã làm sạch và hành lá vào trộn đều, chiên trên chảo cho đến khi trứng chín vàng đều hai mặt.
Món 3: Lặc lày luộc
- Nguyên liệu cần chuẩn bị: Lặc lày tươi, muối.
- Cách chế biến chi tiết: Rửa sạch lặc lày, sau đó cho vào nồi nước sôi và luộc trong khoảng 5-7 phút cho đến khi chín tới, vớt ra và rắc muối khi ăn.
Món 4: Canh hàu sữa nấu rau mồng tơi
- Nguyên liệu cần chuẩn bị: Hàu sữa, rau mồng tơi, gia vị, nước dùng.
- Cách chế biến chi tiết: Nấu nước dùng sôi, cho hàu và rau mồng tơi vào, nêm nếm gia vị vừa ăn, nấu đến khi rau chín và hàu thì chín tới thì tắt bếp.
Món 5: Khoai lang luộc
- Nguyên liệu cần chuẩn bị: Khoai lang, muối.
- Cách chế biến chi tiết: Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, sau đó cho vào nồi nước sôi, luộc đến khi mềm, vớt ra để nguội và có thể thưởng thức cùng muối.
Tổng chi phí cho bữa ăn
Tổng chi phí cho bữa ăn này khoảng 178.000 đồng, rất hợp lý cho một bữa tối gia đình. Đánh giá rằng thực đơn này không chỉ tiết kiệm mà còn mang lại nhiều món ăn hấp dẫn và dinh dưỡng.
Kết luận
Nhấn mạnh rằng bữa cơm gia đình trong những ngày mưa luôn có một ý nghĩa đặc biệt, gắn kết các thành viên lại với nhau. Khuyến khích độc giả hãy thử nghiệm thực đơn này, để cùng nhau tạo nên những kỷ niệm đáng quý bên gia đình. Bếp eva chúc mọi người có những bữa ăn thật ngon miệng và ý nghĩa.